La Galinière traiteur vous propose un salon privé dans une demeure de caractère empreinte d'histoire.
Le salon de la Galinière, modulable de 20 à 200 personnes est climatisé avec jardin ombragé et parking privé, le tout sous vidéo-télésurveillance.

Il était une fois La Galinière...

Le Domaine de La Galinière faisait parti des 5 domaines du Chapitre de la Paroisse St Aphrodite, basilique du 5° siècle, la plus ancienne église de Béziers.
Le Chapitre St Aphrodise a donné ce nom à cette terre qu’elle possédait dés le 8° ou 9° siècle.
La Galinière connaît la célébrité à la fin du 11° siècle, quand un ouvrier du domaine, nommé Andiou, porte sur lui un petit un petit barral de vin qui est miraculeusement toujours plein!
Andiou devient St Andiou,patron des muletiers et des charretiers. La confrérie de San Andiou de La Galinière est fondée en 1148 sous le nom de confrérie de Menadrie.
La Galinière est confrontée avec la guerre de Cent ans lorsqu'en 1358, le captal de Buch, lieutenant du Prince de Galles ( le prince noir ) qui veut s'emparer de Béziers, s'empare de La Galinière et de Lignan.
Et au 16° siècle avec les guerres de religion sur Béziers s'affrontent les catholiques du Duc de Joyeuses et les protestants de Jacques de Trussel...